Всегда можно раскрутить, если вы будете более активные, более трудоспособные и более интересные, чем ваши конкуренты. В принципе, эти правила, далеко не новы.
Можно раскрутить. Сейчас все больше и больше людей пользуются услугами нутрициологов и переходят на правильное питание. Думаю, что это правильное направление. Пробуйте.
Я тоже думала о данном направлении, так как мне тоже нравится изучать и готовить по рецептам ПП. Но пока решила начать это дело (открытие ТГ-канала) по другой тематике.